Artikelen 1.301 - 1.310 in de rubriek Tuin

Tuin (Huis en Tuin)

Tuinkruiden: Salie, Salvia officinalis

De naam is afgeleid van het Latijnse salvere (gezond zijn). Het bevat oliën, die het verloop van de hele spijsvertering bevorderen, als desinfecterend middel werken, tevens slijmlosmakend op de ademha… Sophocles, 23-02-2008

Tuinkruiden: Rozebottels, Rosa Canina

Er bestaan drie soorten rozebottels: de hondsroos (Rosa canina), de rimpelroos, aardappelroos (Rosa rugosa) en de egelantier (rosa rubigosa of rosa eglanteria). Sophocles, 23-02-2008

Tuinkruiden: Kamille, Matricaria Chamomilla

Er bestaan twee soorten: de kleine kamille (Matricaria chamomilla) en de roomse kamille (Anthemis nobilis). De eenjarige kamille (Matricaria chamomilla) is het soort dat meer voor medische doeleinden… Sophocles, 23-02-2008

Tuinkruiden: Roomse Kervel, Myrrhis Odorata

Roomse kervel is een hoge fraaie plant en aan trekkelijk genoeg om als randbeplanting van een kruidentuin te fungeren. Hij sterft als laatste in de winter af en komt als eerste in het voorjaar weer op… Sophocles, 23-02-2008

Tuinkruiden: Rozemarijn, Rosemarinum Officinalis

Rozemarijn is een schitterende altijd groene struik die bijzonder aromatisch is en altijd hoog in aanzien heeft gestaan als keukenkruid en als geneeskruid. De plant is afkomstig uit het Middellandse-Z… Sophocles, 23-02-2008

Tuinkruiden: Peterselie, Petroselinum Hortense

In Nederland worden drie voorkomende peterselierassen geteeld: gewone snijpeterselie, fijne krulpeterselie en wortelpeterselie. Van een dwergvorm die geschikt is als randbeplanting tot de grote veerbl… Sophocles, 23-02-2008

Tuinkruiden: Bazielkruid, Ocimum Basilicum

De naam bazielkruid die afgeleid is van het Griekse woord basileus (koning), duidt op zijn plaats onder de kruiden. Iedereen is het er tegenwoordig over eens dat het culinair bezien een stoer mannelij… Sophocles, 23-02-2008

Tuinkruiden: Valeriaan, Valeriana Officinalis

Ten tijde van Hippocrates, in de 5e en 4e eeuw v. Chr. werd. valeriaan al intensief door de medische wetenschap gebruikt. Merkwaardig genoeg werd valeriaan in de 16e eeuw als specerij en zelfs als par… Sophocles, 23-02-2008

Tuinkruiden: Jeneverbes, Juniperus communis

De jeneverbes wordt in de Bijbel vermeld als een symbool van bescherming en er bestaan legenden dat de Heilige Maagd en het kind Jezus hun toevlucht zochten achter de jeneverbesstruik, toen ze voor He… Sophocles, 23-02-2008

Tuinkruiden: Munt, Mentha piperita

Als u munt wilt kweken, dan moet u Mentha rotundifolia, variëteit Bowles, gebruiken. Deze is vol van smaak en dient onder andere als ondergrond voor de beroemde Engelse ‘mint sauce’. Bovendien is deze… Sophocles, 23-02-2008