InfoNu.nl > Huis en Tuin > Tuin > De kiwano of hoornkomkommer telen

De kiwano of hoornkomkommer telen

De kiwano of hoornkomkommer telen De kiwano heeft, al doet de naam anders vermoeden, niets te maken met de kiwi. De kiwano ziet er in tegenstelling tot zijn aaibare bijna naamgenoot, stekelig uit! Het is geen moeilijke vrucht om te telen. Met de juiste behandeling en verzorging kun je ook in Nederland een heel eind komen om de smakelijke vrucht zelf te telen.

De kiwano

De kiwano wordt ook wel de hoornmeloen, stekelaugurk, hoornkomkommer of melon cornu genoemd. De kiwano behoort tot de familie van de Curcubitaceae (komkommerachtigen) net als de meloen, pompoen, courgette en de komkommer. De kiwano is van oorsprong afkomstig uit de Kalahari in Afrika. In het begin van de jaren tachtig werd de vrucht voor het eerst in Nieuw-Zeeland grootschalig op de markt gebracht. De vruchten zijn doornachtig, of stekelig. Je kunt je er goed aan prikken.

Zaaien

Het zaad van de kiwano lijkt op dat van de komkommer en is in meerdere webwinkels en bij de betere tuincentra goed te verkrijgen. De zaden van de kiwano kun je het beste binnenshuis voorzaaien. Dit kan vanaf de maand maart en kun je het beste in de buurt van een radiator doen. De temperatuur voor het ontkiemen moet namelijk vrij hoog zijn. Ideaal is een temperatuur rond de 22 tot 25 graden.

Gebruik goede luchtige zaai- en stekgrond en maak gebruik van wat grotere potjes, zodat je niet hoeft te verspenen. Zo voorkom je wortelschade. Wanneer de zaden ontkiemd zijn kun je de kleine plantjes ongeveer na vier weken uitplanten in een hobbykas. Dit kan natuurlijk alleen wanneer de buitentemperatuur niet al te koud is, anders kun je de kleine plantjes beter nog even binnen houden. Let dus vooral niet op de datum, maar op het weer. Vanaf half mei, wanneer het niet meer kan vriezen zou je ze ook op een beschutte, zonnige plek buiten kunnen plaatsen, maar de kiwano doet het het beste onder glas, omdat de plant veel warmte nodig heeft. Buiten kan de plant wel goed groeien, maar worden de vruchten beduidend kleiner.

Verzorging

Wanneer de kiwanoplanten in de kas staan kunnen deze opgebonden worden, op dezelfde wijze als bij een komkommerplant. Het voordeel van deze teeltwijze is de ruimtebesparing en het handig kunnen werken. Een liggende of kruipende teelt is bij de kiwano ook mogelijk. Een nadeel van deze manier van delen is de kans op schimmelziektes, doordat de bladeren de grond raken.

De vrouwelijke bloemen kunnen het beste met de hand bestoven worden. De vrouwelijke bloemen kun je herkennen aan het vruchtbeginsel dat onder de bloem zit. De plant houdt niet van natte voeten, zorg voor een gedraineerde bodem, maar geef wel voldoende water. Tijdens de zomer heeft de plant extra voeding nodig, dit kan in een vloeibare of in een organische korrelvorm gegeven worden.

Oogst

De vruchten wan de kiwano worden ongeveer 10 tot 15 centimeter lang en lijken op een kleine ovale stekelige meloen, wanneer deze vruchten oranje kleuren worden ze rijp en zijn ze eetbaar. Hoe feller oranje hoe rijper. Dit gebeurt ongeveer in de periode eind september of begin oktober.

De smaak van de kiwano is friszoet en lijkt het meest op een combinatie van een citroen, meloen met een banaan. Het helder groene vruchtvlees, met de eetbare pitjes, wordt veel gebruikt in nagerechten, maar ook in een fruitsalade of in ijs is het vruchtvlees heel lekker. De vruchten kunnen bijna drie weken lang buiten de koelkast bewaard worden en zijn op de fruitschaal zeer decoratief. De vrucht bevat vitamine C, kalium en weinig calorieën

Lees verder

© 2016 - 2019 Hennymolenaar, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Hoe teel je een muismeloenHoe teel je een muismeloenDe makkelijk te telen muismeloenen of cucamelons, zoals ze ook wel genoemd worden, zijn nog relatief onbekend in Nederla…
Aantal calorieën in fruitAantal calorieën in fruitFruit is goed voor je, maar soms kan het wel prettig zijn om te weten hoeveel calorieën fruit bevat. Bijvoorbeeld wannee…
Zelf courgette telen: makkelijk en resultaat verzekerd!Zelf courgette telen: makkelijk en resultaat verzekerd!Zelf courgette telen is leuk om te doen. Het is bovendien helemaal niet moeilijk. En als de courgette de juiste standpla…
Vruchten waar je mee kunt afvallenVruchten waar je mee kunt afvallenZijn er vruchten die je kunnen helpen met het afvallen? Welke vruchten hebben een positief effect wanneer je probeert ki…
Invriezen van kruiden en fruitWaar moet u opletten als u kruiden of fruit in gaat vriezen? Wat moet de kwaliteit van de voedingsmiddelen zijn, wat is…
Bronnen en referenties
  • Inleidingsfoto: Hans, Pixabay
  • http://naturespride.nl/producten/kiwano
  • http://www.groentenenfruit.nl/veggipedia/product/kiwano.html
  • http://www.degezondeapotheker.nl/vensterpags/vekiwano.html

Reageer op het artikel "De kiwano of hoornkomkommer telen"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Hennymolenaar
Laatste update: 27-03-2018
Rubriek: Huis en Tuin
Subrubriek: Tuin
Special: Onbekende gewassen
Bronnen en referenties: 4
Schrijf mee!