Kies het juiste koffiezetapparaat

Koffiezetapparaten zijn in veel verschillende soorten en maten verkrijgbaar, je hebt apparaten die door middel van cups of pads in enkele seconden een kopje koffie produceren tot apparaten die bonen malen en daarmee een heerlijke latte macchiato zetten. Welke van deze apparaten het meest geschikt is voor jou ligt natuurlijk aan je voorkeuren en je budget.

Koffiezetapparaten

Grofweg kun je koffiezetapparaten in vier verschillende categorieën opdelen.

1. Filter-koffiezetapparaten
2. Cup- en padmachines
3. Automatische koffiezetapparaten
4. Halfautomatische koffiezetapparaten

Filter-koffiezetapparaten

Het filter-koffiezetapparaat is het koffiezetapparaat zoals de meeste huishoudens hem nog steeds kennen. Hierbij doe je zelf de gemalen koffiebonen in een koffiefilter waarna er warm water in het filter komt en een pot de warme koffie opvangt. Een groot voordeel van deze manier van koffie zetten is dat het het goedkoopste alternatief van de vier is, daarnaast kun je ook snel grote hoeveelheden koffie zetten. Ook de verhouding tussen de hoeveelheid (en sterkte van de) koffie en de hoeveelheid water kun je zelf naar wens bepalen. Dit type koffiezetapparaat is eigenlijk vooral geschikt om gewoon normale kopjes koffie te zetten en bij uitstek geschikt voor grote hoeveelheden. Voor andere soorten koffies zoals cappuccino of latte macchiato heb je extra accessoires nodig.
De prijs van een filter-koffiezetapparaat ligt tussen de €14,95 en de €179,- ¹.

Cup- en padmachines

Cup- en padmachines zijn in verschillende vormen te verkrijgen, de overeenkomst die ze hebben is dat er geen losse koffie in het apparaat gaat maar dat je gebruik maakt van cups, pads of capsules die je in je machine plaatst. Deze manier van koffiezetten vormt de snelste manier om een bakje koffie te krijgen. Echter zijn ze vooral handig als je maar één of twee kopjes koffie nodig hebt, je maakt geen gebruik van een koffiepot maar zet de kop koffie gewoon direct in het kopje. Daarnaast zijn de koffies die je zet met cups, pads of capsules een stuk duurder dan wanneer je gebruik maakt van een filter-koffiezetapparaat; waar een gemiddelde filterkoffie nog geen 3 cent kost kan dat wanneer je koffie zet met cups, pads of capsules oplopen tot meer dan 30 cent per kop ². Hoewel de hoeveelheid water en koffie die je gebruikt bij het zetten van een koffie (en daarmee de sterkte) vaak vast staat, zijn er wel veel verschillende soorten pads, cups en capsules te koop waardoor je de koffie die jij het lekkerst vindt kan kopen. Daarnaast bieden de meeste cup- en padmachines ook de mogelijkheid om naast de gewone koffie ook nog cappuccino, latte macchiato en andere dranken te bereiden. De prijzen voor een cup- en padmachine liggen tussen de €59,99 en de €449,- ³.

Automatische koffiezetapparaten

De automatische koffiezetapparaten zijn de meest geavanceerde van de vier typen koffiezetapparaten die hier besproken worden. De naam zegt het al een beetje: deze apparaten werken helemaal automatisch; met een druk op de knop kun je vrijwel elke gewenste koffie in vrijwel elke gewenste sterkte krijgen, van sterke espresso tot heerlijke café latte's, waarvoor de melk vanzelf geschuimd en verwarmd wordt. Dergelijke apparaten zijn vaak van de grootste gemakken voorzien, ze reinigen zichzelf vaak helemaal automatisch en zijn tot op de boon nauwkeurig in te stellen. In dit type apparaat gaan gewoon hele koffiebonen, waarvan je vaak een hele zak kwijt kunt in het apparaat dat je maar heel sporadisch aan hoeft te vullen. Automatische koffiezetapparaten sluit je gewoon aan op het leidingwater of hebben een groot waterreservoir, waardoor het geen tot weinig moeite kost om een heerlijke kopje koffie te zetten. Meestal zijn deze koffiezetapparaten geschikt om één à twee kopjes gelijk te zetten, maar door het gebruiksgemak zijn ze ook goed te gebruiken als je een grote groep op visite hebt. De automatische koffiezetapparaten liggen qua prijs een stuk hoger in de markt dan de hier bovenstaande twee alternatieven; de goedkoopste zijn verkrijgbaar voor €279,- en de meer geavanceerde varianten kosten meer dan €2.000 ⁴.

Halfautomatische koffiezetapparaten

Halfautomatische koffiezetapparaten zijn een minder voorkomende soort koffiezetapparaten voor huiselijk gebruik. Werken met dergelijk apparaten vraagt een hoop ervaring en tijd. Het voordeel van een halfautomatisch koffiezetapparaat is dat je zelf exact de hoeveelheid water, de doorlooptijd van het water en de hoeveelheid koffie kan bepalen. Dit biedt je de mogelijkheid om de koffie exact zo te maken zoals je hem zelf wilt (veel preciezer dan bij de automatische koffiezetapparaten mogelijk is). In halfautomatische koffiezetapparaten gaat vaak versgemalen koffiepoeder uit een koffiemolen. Daarnaast hebben ze ook vaak een ingebouwde melkopschuimer waarmee je zelf je melk voor je cappuccino's kunt opschuimen. Halfautomatische koffiezetapparaten vind je vooral in horecagelegenheden en bij baristas die de tijd en de ervaring hebben om een perfecte kop koffie klaar te maken. De prijs van een halfautomatisch koffiezetapparaat loopt van €79,- voor particulier gebruikt tot over de €10.000,- voor professionele apparaten ⁵.

Keuze koffiezetapparaat

Als je besloten hebt voor welk type koffiezetapparaat je gaat, heb je al een hoop mogelijkheden achter je gelaten. Nu moet je alleen nog beslissen welke variant je kiest van het type koffiezetapparaat van jouw voorkeur.