InfoNu.nl > Huis en Tuin > Creatief > Pot-Pourri, geur van buiten voor binnen

Pot-Pourri, geur van buiten voor binnen

Een geurend mengsel van bloemen en blaadjes uit de natuur. We vinden die ouderwetse geurpotten en zakken, nu opnieuw in allerlei winkeltjes en supermarkten. Stevig verpakte bloemblaadjes in doorzichtige versierde zakjes, maar dan weer volgestopt met goedkoper materiaal zoals houtkrullen, die synthetisch gekleurd en gegeurd worden. En alternatief voor de spuitbus, maar dan toch weer op de synthetische, kant-en-klaar toer. Potpourri, een mengsel van geur, kleur en vorm uit de natuur voor binnenshuis, zouden we dat zelf niet beter verzamelen en klaar maken.
Geur is natuurlijk het belangrijkste in een potpourri, maar ook de vorm en de kleur krijgen een steeds belangrijkere functie in de moderne potpourri.

Geur-ingrediënten voor de pot-pouri.

  • Bloemen van lavendel, rozen, maarts viooltje, kamperfoelie, anjers, scharlei, moerasspirea en muurbloem.
  • Zaden van steranijs, venkel, roomse kervel en natuurlijke specerijen zoals kruidnagel, kardamon, en nootmuskaat.
  • Stengels van engelwortel, venkel.
  • Bast van kaneel
  • Wortels van iris, kalmoes, nagelkruid, engelwortel, Griekse alant en gember.
  • Blad van vele keukenkruiden zoals tijm, rozemarijn, salie, eucalyptus, kerrieplant, bergsteentijm, kattekruid, gagel, eglantier en citroenverbena.
  • Kruid van tijm, rozemarijn, bedstro, walstro, heiligenbloem, hyssop, balsemwormkruid en zelfs boerenwormkruid of artemisia-soorten. Ook citroenmelisse, bonekruid en de vele muntsoorten mogen we niet vergeten.
  • Harsen van den, mirre en wierook.

Kleur-ingrediënten voor de pot-pourri.

De overheersende kleur van gedroogde natuur is bruin en groenachtig, vooral dan van zaden, noten, stengels, schors en wortels. Deze plantendelen kunnen vooral vorm en structuur geven aan de potpourri. Ze moeten aangevuld worden met bloemen en bladeren om meer kleur te geven aan het geheel.

Bloemen:

  • wit: roomse kamille
  • geel: boerenwormkruid, heiligenbloem, goudsbloem, venkel
  • roze en rood: bieslook, rozenkransje, rode zonnehoed, roos, bergamot
  • blauw: lavendel, kaasjeskruid, korenbloem, maarts viooltje

Wortels:

  • rood-bruin: meekrap
  • geel: brandnetel, walstro

Zaden en vruchten:

  • rood: rozebottel, zuurbes, meidoorn
  • geel en oranje: citrusvruchten (heel of schil)
  • zwart-blauw: jeneverbes, sleedoorn

Ingrediënten voor de vorm en structuur

Bolvormig:

Vooral zaden en vruchten zoals doornappel, jodenkers, nootmuskaat, jeneverbes, kastanje,
gedroogde dennenappels en vooral gedroogde citrusvruchten.

Lijnvormig:

Vooral stengels van o.a. Japanse duizendknoop, berenklauw, venkel en engelwortel, maar ook
de schors van kaneel.

Grillig:

Wortels van kalmoes, iris, knolspirea en alant.
Een duidelijke vorm is van belang om het friemelige van vele ingrediënten uit de potpourri te doorbreken.
Vorm en structuur verkrijg je ook door gevulde zakjes in de potpourri te verwerken, b.v. kopkussen, lavendelbol of kattenkruid in muisvorm. Of door andere producten te gebruiken zoals zeep, kaarsjes, eieren, zelfs keien, klei of aardewerk.

Extra ingrediënten om de geur vast te houden of te versterken.

Veel geurstoffen verdampen vrij snel waardoor een belangrijke functie van de potpourri, namelijk het aromatiseren van een kamer, verdwijnt. Om deze verdamping te vertragen gebruiken we geurvasthoudende stoffen of fixatieven zoals iriswortelpoeder of zwaardere etherische olie zoals patchouli, ylang-ylang en lavendel.
Het belangrijkste fixatief is het iriswortelpoeder, hoewel ook andere wortels gebruikt kunnen worden zoals kalmoes.
Minder goede fixatieven zijn gomharsen zoals mirre, Arabische gom en Benzoë-hars. De fixatieven worden meestal eerst gemengd met de etherische olie en daarna pas door de gedroogde planten gemixed.
De verpakking is natuurlijk ook van belang, zowel voor de sierwaarde als voor het vasthouden van de geur.

Natuurlijk een heel werk om al die planten te leren kennen, te zoeken en te verwerken, maar dat zou ook een deel van het plezier kunnen zijn.
© 2009 - 2019 Herborist, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Sfeer met potpourriSfeer met potpourriPotpourri’s worden al vele eeuwen gebruikt om een lekkere geur te verspreiden. Het is een mengsel van geurende bestandde…
Kleding uit een spuitbusKleding uit een spuitbusEen kast vol kleren maar niets om aan te trekken. Herkenbaar? Een mode-ontwerper uit Londen komt te hulp en heeft samen…
Een ERP-pakket automatiseert de waardekringloopOver wat een ERP-pakket nu precies is en doet, wordt verschillend gedacht. Sommigen zien het als een logistiek pakket da…
Lekke band: repareren met spuitbus of echt reservewiel nodigIn veel auto's vind je tegenwoordig een spuitbusje om een lekke band mee te repareren. Het reservewiel is bij meer dan d…
Racefiets: onderhoudVoor een duurzaam en langdurig gebruik van je racefiets is het verstandig om je racefiets goed te onderhouden. Je hebt h…
Bronnen en referenties
  • Brochure Geur van buiten voor binnen. Maurice Godefridi. Voor kennis over deze planten www.herboristen.be Potpourri. Penny Black. Uitgeverij Terra 1990 Kaarsen & Potpourri. Catherine Bardey

Reageer op het artikel "Pot-Pourri, geur van buiten voor binnen"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Herborist
Gepubliceerd: 16-05-2009
Rubriek: Huis en Tuin
Subrubriek: Creatief
Bronnen en referenties: 1
Schrijf mee!