Groene tips voor elke tuin

Het maken van een plan voor een groente-,fruit-, of kruidentuintje is niet altijd even evident. Want hoe begin je aan de aanleg? Begin niet zomaar op goed geluk. Ga daarom eerst aan tafel zitten en teken een plan.

Je moet bij een moestuin rekening houden met de principes van de 'wisselteelt'. Dat wil zeggen dat je gemiddeld een viertal jaar wacht voor je eenzelfde soort groenten opnieuw op hetzelfde stukje grond laat groeien. Stel je voor dat je altijd dezelfde groenten op hetzelfde stukje grond laat groeien. Dan put je de grond uit, en zullen de gewassen gevoelig wroden aan allerlei kwalen. We verdelen de tuin dan ook in minstens vier gelijke groentenpercelen, zodat we de plantengroepen per perceel kunnen groeperen. Elk jaar schuift het beplantingsschema op.

Het is een oude techniek die al door onze voorvader op punt werd gezet. In de moderne land-en tuinbouw is het in onbruik geraakt omdat chemische bestrijdingsmiddelen en meststoffen worden gebruikt. Daardoor kunnen dezelfde teelten elkaar heel snel opvolgen. Ik wil het gebruik van die chemische middelen vermijden omdat ik met mijn eigen groenten net het verschil wil uitmaken: ze moeten natuurlijk en gezond zijn! De kunst is te weten welke soorten elkaar het best opvolgen.

Welke zijn de verschillende groepen die ik ga kweken?

Koolgewassen, peulgewassen, wortelgewassen en vruchtgewassen. Bladgewassen - dat zijn bijvoorbeeld slasoorten - zijn niet zo veeleisend en kunnen overal tussen geteeld worden. Natuurlijk kom ik op elke soort gewas nog uitgebreid terug.

Kijken we naar de "koolgewassen". Kolen zijn veelvraten, ze hebben een flinke bemesting nodig in de vorm van compost en organische meststoffen. Bovendien zijn kolen nogal gevoelig aan de knolvoetziekte. Dat kan je vermijden als je minstens vier jaar wacht om opnieuw kolen op hetzelfde stuk te planten. Kolen moeten dus zeker allemaal bij elkaar op een en hetzelfde perceel komen. En dat perceel moet flink bemest worden.

Dan zijn er de "vruchtgewassen". Ook zij vragen een goede voeding in de vorm van organische bemesting, maar minder dan koolgewassen. Wel, dan is de conclusie snel gemaakt: op het vak waar dit jaar de kolen staan, planten we volgend jaar de vruchtgewassen die van de bemesting van vorig jaar nog mee zullen profiteren.

De "wortelgewassen" vragen veel minder bemesting, en de "peulgewassen" zo goed als niets. Veel peulgewassen laten zelf een bemesting in de grond achter in de vorm van stikstof die ze op hun wortels vormen. Dat komt dan goed uit omdat perceel te laten opvolgen door de kolen.

Ons schema ziet er uiteindelijk als volgt uit. In tegenwijzerzin: een perceel koolgewassen, een perceel peulgewassen, één voor wortelgewassen en een laatste voor vruchtgewassen.

Wat gebeurt er volgend jaar?

Dan schuift het hele schema op in tegenwijzerzin. Op het stuk voor de koolgewassen, dat dus flink bemest is geweest, komen de vruchtgewassen die nog zullen meeprofiteren van die bemesting. Waar de vruchtgewassen stonden , komen de wortelgewassen die dus al veel minder bemesting nodig hebben. En waar de wortelgewassen stonden, komen de peulgewassen. De kolen verhuizen uiteraard dan naar het stuk waar de peulgewassen stonden. Daar was weinig bemesting gegeven, maar de peulgewassen hebben de bodem al verrijkt met stikstof, en ik breng een flinke hoeveelheid compost en organische meststoffen aan om de behoefte van de kolen te voldoen. Je ziet het, zo krijgt elk van de vier percelen om de vier jaar één flinke bemestingsbeurt.

Vier percelen is echt het minimum.Beter is het nog als je je tuin kan indelen in zes of zelfs acht stukken. Dan kan je nog meer gaan variëren. Dan kan je bijvoorbeeld een perceel met aardappelen, een perceel met aardbeien of één met bladgewassen in het schema verwerken. Maar voor de meeste tuinliefhebbers met een gemiddelde tuin is de oppervlakte helaas beperkt. © 2006 - 2009 Ellen, gepubliceerd in Tuin (Huis en Tuin) op 11-12-2006. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Ellen is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Stress: Tuinieren is goed voor u!: Houdt u van tuinieren? Misschien biedt u hobby u wel meer dan alleen plezier. Onderzoek heeft aangetoond dat “tuinieren goed is voor uw gezondheid om het stress vermindert…
• Tuinplanten die het goed doen: Het is mij zo vaak overkomen, dat ik vol verwachting aan het tuinieren ging. Leuke plantjes in de grond gestopt, om vervolgens na enkele weken tot de conclusie te komen, dat ik…
• Kleur in de tuin: De tuin is groen, meestal gecombineerd met neutrale lichte of donkere tinten op de vloer (steen, grint, hout) en de kleur wordt gevormd door de bloemen in de tuin. Maar wat nu als je geen b…
• Zuidelijke invloeden in de tuin: Een tuin met zuidelijke invloeden kan zowel een groene tuin als een grijs betegelde of betonnen plaats opfleuren. Met beperkte middelen kan een saai ogende tuin opgefrist wor…
• Kerstboom kiezen: Voor de kerst gaat u er op uit om een kertboom te kopen die blikvanger gaat worden in uw interieur. Er zijn in Nederland verschillende soorten kerstbomen te koop en welke kiest u dan? Hier…