Lavendel - Lavandula angustifolia

In Frankrijk zie je de mooiste lavendelvelden die je hart sneller doen laten kloppen. Ook in je eigen tuin kun je deze prachtige sfeer in het klein creëren. Lavendel is namelijk een makkelijke plant die het hele jaar mooi is en met de juiste verzorging elk jaar weer prachtig bloeit.

Kenmerken

Lavendel heeft grijsgroen blad en paarse bloempjes die in juni - augustus bloeien. De struik kan ongeveer 50 cm hoog worden.

Wat is de meest geschikte plaats en hoe kun je ze het beste verzorgen?

Lavendel houdt van een zonnige plek in de tuin en bijvoorkeur in een goed doorlatende grond die niet te nat is. Geef bij het planten van lavendel geen water. De plant staat prachtig in grote groepen bij elkaar in bijvoorbeeld buxusvakken of in een lange rij langs een pad of aan de rand van een border. Lavendel laat zich prima combineren met witte rozen, omdat het prachtig staat en omdat lavendel bij de rozen luizen tegenhoudt. Geef ze verder elke twee jaar kalk.

Wanneer en hoe moet er gesnoeid worden?

Om ervoor te zorgen dat de lavendel mooi blijft en niet aan de onderkant kaal en houterig wordt is het noodzakelijk de struik 2x per jaar te snoeien. In maart of april kan de struik met een derde teruggeknipt worden. Zorg ervoor dat je niet in het kale hout knipt, anders loopt de struik op deze plek niet meer uit. Wacht nog even met snoeien in maart als er nog vorst wordt verwacht. De tweede snoeibeurt is na de bloei in het najaar. Knip de stengels van de uitgebloeide bloemen en eventueel het topje van de takken.

Lavendel drogen

Lavendel is zeer geschikt om te drogen en te gebruiken in droogboeketten. Het beste tijdstip om de lavendel te oogsten is vroeg in de ochtend. Bind de stelen bij elkaar en hang de lavendel op een droge plek. Vanwege de heerlijke geur kan lavendel ook tussen de kleren of het linnengoed worden gelegd of in geurzakjes en potpourri worden verwerkt.